清空mysql表中的记录有以下两种方法：
delete from 表名;
truncate table 表名;

不带where参数的delete语句可以删除mysql表中所有内容；
使用truncate table也可以清空mysql表中所有内容；

但是使用delete清空表中的记录，内容的ID仍然从删除点的ID继续建立，而不是从1开始，而truncate相当于保留了表的结构而重新建立了一张同样的新表。

效率上truncate比delete快，但truncate删除后不记录mysql日志，不可以恢复数据。

delete的效果有点像将mysql表中所有记录一条一条删除到删完。